7 naukowych korzyści zdrowotnych witaminy C*

Dieta pełna produktów bogatych w witaminę C, takich jak pomarańcze, kiwi i papryka, pomaga nie tylko układowi odpornościowemu.

Dodaj do swojej diety kolorowe owoce cytrusowe, aby zwiększyć spożycie witaminy C.

Witamina C (znana również jako kwas L-askorbinowy) jest jedną z najczęściej omawianych witamin. Ten składnik odżywczy zyskuje szczególne znaczenie ze względu na swój potencjał wzmacniający odporność. Ale zachwalanie zdolności witaminy C do skracania przeziębienia tylko zarysowuje powierzchnię jej roli w organizmie.

Według Kliniki Mayo ten przeciwutleniacz nie jest naturalnie wytwarzany przez organizm, dlatego ważne jest, aby pozyskiwać go z pokarmów bogatych w witaminę C. „Witaminę C można znaleźć w różnych produktach spożywczych, w tym w czerwonej i zielonej papryce, owocach cytrusowych, kiwi, brokułach, pomidorach i brukselce” – mówi Tamar Samuels, RDN, współzałożyciel Culina Health w Nowym Jorku.

Według National Institutes of Health (NIH) dorosłe kobiety potrzebują 75 miligramów (mg) witaminy C dziennie, a dorośli mężczyźni 90 mg. Większość Amerykanów pozyskuje wystarczającą ilość składników odżywczych poprzez samą dietę.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o siedmiu głównych korzyściach zdrowotnych witaminy C.

1. Witamina C stymuluje syntezę kolagenu
Organizm potrzebuje witaminy C do syntezy kolagenu, który znajduje się w tkance łącznej, zgodnie z NIH. „Odpowiednie poziomy witaminy C są niezbędne do produkcji kolagenu” – mówi Samuels. „Kolagen jest najobficiej występującym białkiem w organizmie i odgrywa kluczową rolę w tkankach łącznych, takich jak te znajdujące się w naszych narządach i oczywiście naszych włosach, skórze i paznokciach”.

Być może znasz kolagen jako przeciwstarzeniowy zbawiciel skóry, jak przedstawiają go niektórzy eksperci w dziedzinie zdrowia i urody. Badanie opublikowane we wrześniu 2015 r. w Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology wykazało, że miejscowe stosowanie witaminy C na skórę prowadziło do zwiększonej produkcji kolagenu i młodszego wyglądu skóry. Według Oregon State University, zwiększona synteza kolagenu oznacza również, że witamina C pomaga w gojeniu się ran.

2. Witamina C w połączeniu z żelazem prowadzi do lepszego wchłaniania
Kolejnym plusem witaminy C jest to, jak wchodzi w interakcje z innymi witaminami i minerałami w organizmie, takimi jak żelazo. Żelazo wspomaga prawidłowy wzrost i rozwój, wspomaga zdolność organizmu do dostarczania tlenu do organizmu i pomaga w wytwarzaniu niektórych hormonów, zgodnie z NIH. Żelazo niehemowe, które jest rodzajem żelaza występującego w roślinach, może być trudne do wchłonięcia przez organizm, ale spożywanie witaminy C (i najlepiej żelaza hemowego, które powszechnie występuje w mięsie i owocach morza) w tym samym czasie, co żelazo niehemowe, prowadzi do lepszego wchłaniania, według Harvard Health Publishing.

3. Odgrywa rolę w ulepszonej funkcjonalności mózgu
„Witamina C odgrywa również rolę w syntezie neuroprzekaźników i funkcjach poznawczych” – mówi Samuels. Według Uniwersytetu Queensland w Australii, neuroprzekaźniki są ważne dla wysyłania wiadomości z mózgu do reszty ciała. A więcej witaminy C może być związane ze zwiększoną funkcjonalnością mózgu. Przegląd systematyczny opublikowany we wrześniu 2017 r. w Nutrients wykazał wyższe stężenia witaminy C u nienaruszonych poznawczo uczestników badania w porównaniu z osobami z zaburzeniami funkcji poznawczych. 

4. Jego właściwości przeciwutleniające pomagają chronić przed przewlekłymi chorobami
Wiele korzyści płynących z witaminy C można przypisać jej właściwościom przeciwutleniającym. „Przeciwutleniacze działają neutralizując wolne rodniki, które są lotnymi i szkodliwymi substancjami wytwarzanymi w organizmie, które powodują uszkodzenia komórek i tkanek” – mówi Samuels. Według Mayo Clinic antyoksydanty mogą chronić przed rozwojem poważnych schorzeń, takich jak nowotwory czy choroby serca. Potrzebne są jednak dalsze badania — zwłaszcza te z udziałem ludzi — aby wykazać, czy witamina C może zapobiegać rakowi lub chorobom układu krążenia, zgodnie z Harvard T.H. Szkoła Zdrowia Publicznego Chana.

5. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy
Być może najbardziej znaną korzyścią witaminy C jest jej pozytywny wpływ na układ odpornościowy. W przeglądzie opublikowanym w listopadzie 2017 r. w Nutrients stwierdzono, że witamina C wspiera układ odpornościowy, chroniąc przed stresem oksydacyjnym, pomagając w zabijaniu drobnoustrojów i zmniejszając ryzyko uszkodzenia tkanek. Wykazano, że niedobór tej witaminy zwiększa częstość infekcji. Jest mało prawdopodobne, że przyjmowanie witaminy C po rozpoczęciu infekcji powstrzyma cię przed przeziębieniem, ale według wcześniejszej oceny może pomóc w szybszym powrocie do zdrowia.

6. Witamina C może wspomóc leczenie raka
Klinika Mayo zauważa, że ​​spożywanie diety wypełnionej owocami i warzywami bogatymi w witaminę C wydaje się zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów raka, ale badania nie są jasne, czy jest to bezpośrednio związane z zawartością witaminy C, czy z wynikiem przestrzegania zaleceń bardziej ogólnie tj. zdrowej dieta. Ogólnie rzecz biorąc, badania dotyczące roli witaminy C w profilaktyce raka są niejednoznaczne. Na przykład metaanaliza opublikowana w listopadzie 2015 r. w Korean Journal of Family Medicine wykazała, że ​​nie ma związku między suplementami witaminy C a zapobieganiem nowotworom.

7. Bogata w przeciwutleniacze witamina C chroni oczy
American Optometric Association zauważa, że ​​witamina C może obniżyć ryzyko rozwoju zaćmy, a także spowolnić postęp zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD). W szczególności, poprzednie badania wykazały, że przyjmowanie 500 mg dziennie jako część dziennego suplementu spowolniło postęp choroby u osób z umiarkowanym AMD, prawdopodobnie ze względu na jego właściwości przeciwutleniające. Jednak najlepiej jest porozmawiać z okulistą lub lekarzem pierwszego kontaktu przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu w dłuższej perspektywie.

Witamina C 1000 mg z dzikiej róży i bioflawonoidami 

• 👉 Dlaczego witamina C powinna być codziennie niezbędną witaminą – Prowise witamina C 1000 mg przyczynia się do utrzymania prawidłowego układu odpornościowego. Działa również jako silny przeciwutleniacz i pomaga w funkcjonowaniu zębów, kości, skóry i dziąseł. Inne dodatkowe zalety to zmniejszenie zmęczenia, ponieważ zwiększa się wchłanianie żelaza, aby przetransportować tlen przez organizm. Wszystkie wyżej wymienione wymagania zostały odnotowane na stronie internetowej EFSA.
  
  
• 👉 Dlaczego witamina C Prowise z bioflawnoidami i dzikiej róży jest lepsza niż inne marki - Prowise witamina C zawiera 1000 mg witaminy C razem z ekstraktem z dzikiej róży 25 mg i cytrus bioflawonoid 25 mg. Oba dodane składniki sprawiają, że prowise witamina C jest lepsza niż normalna witamina C.